此次雀巢發(fā)布的植物基系列產品包括面向消費者市場的素香酥雞塊、素紅燒獅子頭、素宮保雞丁、素麻辣香鍋、素香腸和素紅燒肉6款產品，以及面向專業(yè)餐飲行業(yè)的植物漢堡牛肉餅、植物雞塊、植物牛肉糜和植物豬肉糜4種產品。這些產品均來自雀巢今年在濱海新區(qū)增設的其亞洲首條植物基產品生產線。

12月9日，世界級食品龍頭企業(yè)雀巢正式發(fā)布植物肉品牌嘉植肴，同時，倡導健康生活方式的嘉植肴植物基系列產品也全面推向中國市場。據了解，這些產品來自雀巢今年在濱海新區(qū)增設的其亞洲首條植物基產品生產線，目前該植物基生產線在天津已正式完工并投入生產運營，將優(yōu)先為餐飲行業(yè)提供嘉植肴植物基產品解決方案。

據了解，在飲食行業(yè)，植物基是指以植物為主打造的新型食品和飲料產品，用植物蛋白代替動物蛋白，常見應用為人造肉、植物奶等，以及以此為基礎原料研發(fā)制作出的豐富口味、形態(tài)的食品、飲料。

“中國是雀巢在全球的第二大市場，雀巢致力于將全球研發(fā)成果與高品質產品引入中國。”

雀巢大中華區(qū)董事長兼首席執(zhí)行官羅士德表示，此次雀巢發(fā)布的植物基系列產品包括面向消費者市場的6款產品與面向專業(yè)餐飲行業(yè)的4種產品。其中，面向消費者市場的6款產品包括素香酥雞塊、素紅燒獅子頭、素宮保雞丁、素麻辣香鍋、素香腸和素紅燒肉，用中國味滿足中國胃，帶給消費者更大的選擇空間。而針對專業(yè)餐飲行業(yè)的4款嘉植肴植物基新品包括植物漢堡牛肉餅、植物雞塊、植物牛肉糜及植物豬肉糜。

另據了解，按照計劃，嘉植肴天貓旗艦店將于12月下旬正式開業(yè)，從年底起，上述產品也將陸續(xù)進入部分城市的生鮮商超門店。用不了多久，市民就將吃到濱海新區(qū)產的植物基產品。

“一直以來，雀巢都對中國市場秉持著堅定的承諾，不斷鞏固在華發(fā)展根基。自1994年雀巢在天津開設第一家工廠以來，天津經濟技術開發(fā)區(qū)一直是我們在中國發(fā)展的重要基地之一，而且公司不斷加大投資力度。我們誠摯感謝當地政府多年來給予雀巢的大力支持以及提供的良好發(fā)展環(huán)境?！绷_士德表示。

據介紹，未來，雀巢還將和新區(qū)深化合作，攜手共進，推動相關產業(yè)轉型升級，共同推動植物基食品在中國的發(fā)展。

來源：濱海發(fā)布