選址

中心城區(qū)內(nèi)，每個(gè)社區(qū)步行10至15分鐘可到達(dá)

停車

外部區(qū)域應(yīng)合理設(shè)置機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放場(chǎng)地，或在路邊設(shè)置限時(shí)停車泊位

管理

宜使用智能電子秤、手機(jī)App等智能終端設(shè)備，實(shí)現(xiàn)商品可追溯

本報(bào)訊（記者 馬曉冬）作為我市新一批地方標(biāo)準(zhǔn)之一，近日，由市商務(wù)局制定的《標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建設(shè)與管理規(guī)范》正式發(fā)布，從規(guī)劃建設(shè)、建筑設(shè)施、運(yùn)營(yíng)管理等層面制定了具體標(biāo)準(zhǔn)，自1月16日起實(shí)施。其中要求，改造提升的老舊菜市場(chǎng)建筑面積不應(yīng)小于600平方米，新建菜市場(chǎng)建筑面積不應(yīng)小于1000平方米。

標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)建在哪兒？根據(jù)此次發(fā)布的《規(guī)范》，在中心城區(qū)內(nèi)，一般按照每個(gè)社區(qū)步行10至15分鐘可到達(dá)一個(gè)菜市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)劃建設(shè)。對(duì)于社區(qū)周邊生鮮超市、菜店、商超生鮮區(qū)等業(yè)態(tài)較為成熟，能夠滿足周邊居民生鮮消費(fèi)需求的，可視情況不建菜市場(chǎng)。對(duì)于老舊成熟社區(qū)缺少菜市場(chǎng)，但選址建設(shè)確實(shí)有困難的，可以建設(shè)生鮮超市、菜店、商超生鮮區(qū)、蔬菜社區(qū)直通車等作為補(bǔ)充替代。

為滿足顧客停車需求，《規(guī)范》要求菜市場(chǎng)外部區(qū)域應(yīng)合理設(shè)置機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放場(chǎng)地，或在路邊設(shè)置限時(shí)停車泊位。菜市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)設(shè)置公廁且可對(duì)外使用，不應(yīng)影響菜市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)。新建和改造提升菜市場(chǎng)一般應(yīng)配置空調(diào)設(shè)施。

在智慧化管理方面，《規(guī)范》提出，菜市場(chǎng)宜使用智能電子秤、手機(jī)App等智能終端設(shè)備，搭建菜市場(chǎng)管理方和商戶信息互聯(lián)系統(tǒng)， 實(shí)時(shí)傳輸匯總菜市場(chǎng)交易數(shù)據(jù)，整合商品進(jìn)銷貨信息，實(shí)現(xiàn)可追溯。

除此之外，結(jié)合當(dāng)前新形勢(shì)，《規(guī)范》還對(duì)垃圾分類處理、日常防疫措施、冷鏈?zhǔn)称氛故酃芾?、環(huán)保購物等方面提出了具體要求，菜市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)從事活禽銷售或者現(xiàn)場(chǎng)屠宰交易。

來源：天津日?qǐng)?bào)