現(xiàn)在我們?nèi)ス湫〕越侄紩?huì)發(fā)現(xiàn)有很多美食，這些小吃美食都傳承自全國(guó)各個(gè)地方。像炸糕就屬于天津那邊的著名小吃，而且才3.5元一個(gè)?，F(xiàn)在全國(guó)各地省市的大街小巷都有這些小吃賣(mài)，有些是推著三輪車(chē)來(lái)叫賣(mài)的。

1.簡(jiǎn)單而美味

這個(gè)小吃做法和使用的食材非常簡(jiǎn)單，主料只要糯米飯和豆沙餡即可開(kāi)始制作。前期做法和包子做法差不多，都是使用面粉和水，然后把這兩個(gè)主料放進(jìn)去合成一個(gè)柔軟的面團(tuán)。再取一小塊糯米來(lái)鋪成餅狀，在把成熟的豆沙餡揉成球放進(jìn)去即可。

把制作好的炸糕放入油鍋中煎炸三分鐘左右即可出鍋，建議剛出鍋十分鐘后食用口感會(huì)比較好。而且這個(gè)小吃有兩種類(lèi)型，其制作方法和用料大相徑庭，因此做出來(lái)的味道和口感都不一樣，但是都非常好吃。

2.親自動(dòng)手

現(xiàn)在很多年輕人家里都放了很多有名的小吃，而有些女生喜歡嘗試自己制作這類(lèi)小吃。因此都去網(wǎng)上學(xué)習(xí)制作，上面都有學(xué)習(xí)視頻可以免費(fèi)觀看。

而且可以使用不同的餡來(lái)制作，像紅糖餡和糯米餡等，根據(jù)自己口味不同可以適當(dāng)加入進(jìn)去制作。

3.黃米和江米

耳朵眼炸糕是一種傳承悠久的小吃，因?yàn)槠渲谱魇巢亩冀?jīng)過(guò)精心制作和加工才能食用。

用黃米和江米經(jīng)過(guò)水的發(fā)酵來(lái)當(dāng)做面皮，所以做出來(lái)的口味和口感非常酥脆和爽口。

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