天津人總是會享受著自己的快樂的日子，每天喝一喝茶聽一聽相聲，生活節(jié)奏緩慢，是非常愜意的。

而對于愛吃的人來說這里的美食，可是絕對不能錯過的，因為很多人都是為了要吃，所以才來天津旅游的。俗話有一句是這么說的，天津的人他們愛吃也會吃，也更加能舍得吃。

耳朵眼炸糕是天津三絕之一，外酥里糯，以豆沙餡為最正宗，當(dāng)然也有別的餡料，很能刺激人的味蕾。耳朵眼的總店在大胡同商業(yè)街，門口總是排著長隊。店里面也有一些小菜之類的可以堂食。

來天津必吃的“三絕”美食之一狗不理包子，包子面皮餡料口感不錯，小菜清爽可口帶點微辣。天津包子用的是半發(fā)面，里面的餡也不一般，乃是極為特別的水餡，這樣做出來的包子口味可以說是色、香、味、形俱佳。

煎餅果子是天津人早點的代表應(yīng)該毋庸置疑。舀一勺綠豆面兒攤在鐺上，磕個雞蛋，快速攤勻翻轉(zhuǎn)，把馃子或果篦放上，抹上面醬、辣醬，撒上蔥花兒，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客誘惑得饑腸轆轆了。小小的煎餅果子彰顯著天津人對飲食的講究和早點文化。

屬于天津人的早餐，也有那么一道非常吸引人的美食，那就是鍋巴菜了。這道早點，在天津人的心中可是最受到歡迎的，所謂鍋巴菜，其實也就是煎餅果子的皮，切成像面條的一樣的程度，叫“菜”非“菜”，一碗熱騰騰的鍋巴菜，吃上一口咸淡適中，再舀上幾勺辣子，拌入香菜碎，那味道就更足了。

茶湯相傳源于明代，因用水沖熟，如沏茶一般，故名茶湯。天津的茶湯是傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，味甜香醇，色澤杏黃，味道細(xì)膩耐品。沖茶湯是門手藝活，碩大的龍嘴大銅壺，全靠師傅一人嫻熟的手藝沖制而成。在街頭巷尾賣茶湯的攤亭，冬天喝上一碗熱熱的茶湯，人立馬就熱乎了。

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來源：我愛美食