為全面筑牢校園食品安全防線，壓緊壓實校園食品安全主體責任，近期，高新區(qū)食藥安辦牽頭市場監(jiān)管局和社發(fā)局開展校園陪餐工作，通過“查隱患+共體驗”模式，切實提升校園食品安全管理水平。

為保障陪餐工作的順利開展，高新區(qū)食藥安辦于年初印發(fā)了《關于組織開展集中用餐單位陪同就餐工作的通知》，制定了全年的陪餐計劃，并要求各相關單位將陪餐工作常態(tài)化。按照陪餐計劃，此次陪餐工作由市場監(jiān)管局、社發(fā)局主要負責同志帶隊，組成聯(lián)合檢查組，深入高新區(qū)第一學校食堂開展實地檢查并陪同就餐。檢查組重點圍繞食材采購、儲存條件、后廚操作規(guī)范、食品留樣及環(huán)境衛(wèi)生等關鍵環(huán)節(jié)進行全面排查，督促校方嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，確保隱患問題立查立改。檢查結(jié)束后，檢查組與師生同坐一桌、共餐共話，詳細記錄學生對餐品口味、營養(yǎng)搭配的反饋意見，現(xiàn)場填寫《陪餐記錄表》并提出優(yōu)化建議。

下一步，高新區(qū)將持續(xù)深化校園食品安全治理，強化部門協(xié)同，全力構(gòu)建校園食安共治格局，為師生營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。