天津菜，簡(jiǎn)稱“津菜”，是以“宮、商、館、門(mén)、家”著稱，即主要菜系由宮廷菜、商埠菜、公館菜、宅門(mén)菜和家庭菜構(gòu)成，那么天津名菜有哪些出名的呢？天津傳統(tǒng)名菜有哪些呢？MAIGOO小編整理了天津十大名菜，包含了罾蹦鯉魚(yú)、炒青蝦仁、煎烹大蝦、官燒目魚(yú)、火篤面筋等被評(píng)為”中國(guó)菜”天津十大經(jīng)典名菜，還包含了扒通天魚(yú)翅、高麗銀魚(yú)等入選津菜系12道招牌…